منتدى المحبه الجديد
اهلن وسهلن اخي واختي الزائر اذا كانت هاذهي زيارتك الاولى للمنتدى فا أرجو التسجيل معنى بلمنتدى
منتدى المحبه الجديد
اهلن وسهلن اخي واختي الزائر اذا كانت هاذهي زيارتك الاولى للمنتدى فا أرجو التسجيل معنى بلمنتدى
منتدى المحبه الجديد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المحبه الجديد

منتدى ترفيهي وتعليمي وثقافي وعجائب وغرائب وافلام ومسلسلات وبرامج ومنتدى طلبات الاعضاء
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  مجله  مركز رفع  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مديرة عام المنتدى
مديرة عام المنتدى
Admin


اعلام الدول :  أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة Ye10
عدد المساهمات : 356
تاريخ التسجيل : 08/11/2011
العمر : 33

 أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة Empty
مُساهمةموضوع: أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة    أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة Emptyالسبت مارس 17, 2012 1:17 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير تحضير أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


• 1 كيلو دجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة
• ½ كوب حليب
• ½ كوب شطة
• 1 كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة شاي فلفل اسود
• زيت غزير للقلي
مكونات الصوص :
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• 1 عبوة شطة ( الحجم صغير )
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة طعام صوص السمك
• 1 كوب خل
• 1 كوب ماء
• ¾ كوب سكر
طريقة تحضير أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة :

انقعي الدجاج في الحليب والشطة لمدة نصف ساعة أو أكثر .
في
هذه الأثناء يحضر صوص الدجاج بوضع الثوم والماء والخل والسكر في قدر على
نار هادئة لمدة 10 دقائق بعد ذلك أضيفي عصير الليمون وصويا صوص السمك على
نار هادئة جدا حتى تتبخر معظم السوائل ويصبح مثل الشيرة وتكون المدة ما بين
20 – 15 دقيقة أخرجي الدجاج من الخليط يغمس في الدقيق بعد وضع الملح
والفلفل الأسود على الدقيق ثم ينفض الزائد منه .
سخني زيت القلي وأقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون وضعيه على ورق مطبخ حتى يشرب الزيت .
سخني الصوص ثم ضعي الدجاج عليه وقلبيه حتى يغلف الدجاج بالصوص جيدا وضعيه في طبق التقديم فورا ويقدم .



يستغرق طبخ أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة حوالي 60 دقيقة و تكفي أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة لحوالي 7 اشخاص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almahba123.yoo7.com
 
أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة تحضير فطيرة الدجاج
»  ***فطيرة السبانخ بالسجق والبصل او اللحمة او الدجاج***

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المحبه الجديد  :: منتديــــــــــــــــــــــــــات عـــــــــــــــــــــــــــالم حـــــــــــــــواء :: منتدى الطبخ- اكلات- حلويات- ومعجنات- ومشروبات-
انتقل الى: