منتدى المحبه الجديد
اهلن وسهلن اخي واختي الزائر اذا كانت هاذهي زيارتك الاولى للمنتدى فا أرجو التسجيل معنى بلمنتدى

منتدى المحبه الجديد

منتدى ترفيهي وتعليمي وثقافي وعجائب وغرائب وافلام ومسلسلات وبرامج ومنتدى طلبات الاعضاء
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  مجله  الأعضاءالأعضاء  مركز رفع  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  كرات اللحم مع الباستا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مديرة عام المنتدى
مديرة عام المنتدى
avatar

اعلام الدول :
عدد المساهمات : 356
تاريخ التسجيل : 08/11/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: كرات اللحم مع الباستا   السبت مارس 17, 2012 1:42 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير تحضير كرات اللحم مع الباستا :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

• ½ عبوة باستا أصداف
• ½ كيلو لحم بقر مفروم
• بصلة مقطعة
• ½ كوب أو 80 غرام بقسماط
• ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
• ملعقة طعام حبق طازج مفروم
• حبة بيض مخفوقة
• ملعقة طعام زيت زيتون
• 3/2 كوب أو 150 غرام جبنة موزاريللا مبشورة
مكونات الصلصه:
• حبة بصلة مقطعة
• فص ثوم مطحون
• حبة فلفل رومي أحمر
• 125 غرام فطر مقطع شرائح
• ملاعق طعام صلصة طماطم
• ½ كوب نكتار ( عصير ) عنب أحمر
• كوب أو 240 مل ماء
طريقة التحضير كرات اللحم مع الباستا :
1- أسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة.
2- اخلطي كل من اللحم المفروم والبصل ونصف البقسماط وجبنة البارميزان والحبق والبيض واصنعي منها كرات.
3-
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات اللحم واطهيها حتى تميل إلى اللون البني
ثم جففيها ثم انقليها إلى صينية لإدخالها إلى الفرن. سخني الفرن مسبقاً
بمعدل متوسط 180 درجة.
4- لتحضير الصلصة ، أضيفي البصل والثوم إلى نفس
المقلاة وحركيها حتى ينضج البصل ثم أضيفي الملح والفطر واطهي لمدة دقيقتين
ثم أضيفي صلصلة الطماطم وبعد ذلك اسكبي نكتار العنب الأحمر وكوب الماء،
دعيها حتى تغلي وحركي باستمرار. ضعي وأخلطي الباستا مع بعض الملح والفلفل.
اسكبي المكونات على كرات اللحم.
5- اخبزي لـمدة 30-35 دقيقة. رشي جبنة موزاريللا وما تبقى من البقسماط, اخبزي لـمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تميل إلى اللون الذهبي .


يستغرق طبخ كرات اللحم مع الباستا حوالي 60 دقيقة و تكفي كرات اللحم مع الباستا لحوالي 4 اشخاص .

[[/]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almahba123.yoo7.com
 
كرات اللحم مع الباستا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المحبه الجديد  :: منتديــــــــــــــــــــــــــات عـــــــــــــــــــــــــــالم حـــــــــــــــواء :: منتدى الطبخ- اكلات- حلويات- ومعجنات- ومشروبات-
انتقل الى: